miércoles, 10 de noviembre de 2010

Aproximación a las cifras de demanda de achiote vía importación.


Cifras y analisis sobre demanda de achiote

Las cifras de la demanda de achiote en Colombia están muy dispersas, porque las estadísticas oficiales no recogen estos datos exactamente como se precisan para los tomadores de decisión, los investigadores y los emprendedores de negocios en el sector de los colorantes naturales; sin embargo, la información reportada por el DANE en el año 2009 nos da un acercamiento parcial al tema; en el año 2009 las Importaciones de materias colorantes alcanzaron el valor  CIF  US 1.460.976, valor en pesos es $3.182.823.482; una gran porción del colorante natural que se consumen en Colombia es importado[1]. Esto  nos daría un acercamiento a la demanda en Colombia; a lo anterior habría que añadirle que la producción de los departamento de Sucre, Córdoba, Antioquia, valle, así como  los llanos orientales, sabana de Bogotá, entre otros, es comercializada en un 90% al interior del país, con excepción de los Llanos orientales que el porcentaje de exportación se considera más alto.

De acuerdo a las cifras del valor en pesos por demanda de colorantes vía importación, el consumo en toneladas seria aproximadamente de  1.100 toneladas para el año 2009; si a esto le agregamos la cifra de la producción interna que es consumida en Colombia (550 toneladas aproximadamente) seguramente tendríamos un aproximado de 1.500 – 1600 toneladas como volumen total de la demanda en Colombia.

Fuente: DANE, QyB Colorantes Naturales. Los cálculos son análisis de los consultores de “Achiote Colombia”, 2010.


[1] De acuerdo con una entrevista  realizada a Alfonso Castro Gerente Técnico de la empresa QyB Colorantes Naturales, año 2010.


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